「酒田新値（さかたしんね）」とは、相場の方向性が転換したところを起点として、それまでの高値を上回る値、またはそれまでの安値を下回る値を指します。
高値のときは新高値、安値のときは新安値と呼ばれます。
酒田新値は、電話のなかった米相場の時代から、コンピュータの普及した現代まで不変の相場の姿として知られています。
参考記事）（新値3本が鍵）酒田新値の数え方と統計データから分かる重要な節目とは？
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